Yaz Bohçası Böreği 

2 adet yufka 
3 adet haşlanmış patates 
1 adet kuru soğan 
Tuz pul biber karabiber 
Tereyağı 

1 çay bardağı süt 
1 adet yumurta 
Yarım çay bardağı sıvı yağ 

Haşlanan patatesi rendeleyelim veya ezelim. Önce tereyağında soğanı kavurup ardından patates ve baharatları ekleyip soğumaya birakalim. 

Yufkayı sert zemine açalım bir pasta tabağının kenarlarını keserek yuvarlak şekil elde edelim. 

Hazırladığımız patates karışımını yufkaların ortalarına koyup bohça şeklinde toparlayalım. Maydanoz sapı veya yeşil soğan yaprağı ile bağlayalım. 

Yumurta süt ve sıvıyağ karışımını üstlerine sürüp önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.

Afiyet, şifa olsun...

Yoğurdu cam kavanozda mayalandırırsanız;

Aradan bir süre geçtikten sonra ilk günkü şekliyle kullanabilirsiniz.

Kapağını mayalandirma işleminden sonra ta ki kullanacağınız gün açmalısınız.

Yoğurdu mayalandirirken üstüne bir havlu veya bez koymak teri alacağı için yoğurdunuzun fazla sulanmasını önleyecektir.

Tartolet

Hazır bir paket tartolet 
Istenilen ölçüde süt 
Mevsim meyveleri 

Paketin arkasındaki ölçülere uygun şekilde kremayı hazırladıktan sonra kalıplara doldurulur. Daha sonra meyve ile süslenip dolapta bekletilir ve servis edilir. Afiyet, şifa olsun...

Kavurma

Kavurmanızı sert bir plastikte dondurursanız şekilli sunumlar elde edersiniz...

Kupta Pratik Truff

Önceden yapılmış pandispanya parçaları veya kek dilimleri 
Bir paket dolgu krema 
2.5 çay bardağı soğuk süt 
Isteğe göre kaselerdeki kekleri ıslamak için de ekstra süt 

Pandispanya parçalarını eşit miktarda kaselere dağıtın. Çok kuru ise sütle ıslatın. Ardından hazırlanan dolgu kremasını üzerlerine gezdirin ve süsleyin. Afiyet, şifa olsun ...

Baklavalık Yufkadan Börek 

20 yaprak baklavalık yufka 
1 su bardağı süt 
Yarım su bardağı sıvı yağ 
Yarım kalıp beyaz peynir 
1 adet yumurta 
50 gr.tereyagi 

Fırın tepsisini yağlayalım. Ardından her yaprağın arasına sıvıyağ ve süt karışımını sürelim. Iki kata peynir dizelim. En üste yumurta sarısı ve eritilmiş tereyağı sürelim. 

Önceden ısıtılmış 180°lık fırında pişirelim. Afiyet, şifa olsun...