Yumurtalı Karnabahar

Karnabaharı küçük parçalara ayırıp 10 dakika kadar haşlayalım. Kontrol edelim erimesin. 

Bir kapta Karnabahar miktarına eş değer yumurta çırpalım. 

Karnabaharı süzüp Tavada bir iki çorba kaşığı sıvı yağı kızdıralım. Karnabaharı yayalım. Kızardığına emin olduktan sonra bir servis tabağı veya balık tavası kapağı ile ters düz edelim. Hemen ardından çırpılan yumurtayı üstüne gezdirelim. Yumurta pişerken alt tarafta kızarmış olacaktır. 

Afiyet, şifa olsun...