2 bardak haşlanmış kuru fasulye
Parça kemikli et
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Biraz biber salçası ve biraz domates salçası
Tuz , Pul biber
Oncelikle kemikli etleri ocakta muhurluyoruz. Ardından sıvıyağ ekliyor ve doğranmış soğanları koyup ölene kadar bekliyoruz. Daha sonra salça, baharat ve sarımsak ekliyoruz. Peşinden fasulyelerimizi de ekleyip bir süre kapağı kapalı bekliyoruz. Bir iki karıştırmanın ardından suyumuzu ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
Afiyet, sifa olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder