Kayseri Usulü Yağlama 

Bir paket lavaş 
Yarım kg.kıyma
2 adet kuru soğan 
1 adet domates 
3 adet sivri biber 
Sıvıyağ tuz pulbiber

Kıymayı yağsız tavada renk degistirene kadar karıştıralım. Doğranmış soğanı, biber ve domatesleri ekleyip pişirelim. Yağ ihtiyacına göre yağ ve diğer malzemeleri ekleyelim.

7-8 lavaş arasına bu karışımı sırayla koyalim. Yanında sarımsaklı yoğurt ile servis edelim.

Afiyet şifa olsun...