Salça soslu sosis 

5 adet uzun sosis 
1 çorba kaşığı domates salçası 
2 diş sarımsak 
2-3 su bardağı su 
Yağ, tuz ve pulbiber

Yağda salçayı yakıp suyu ekleyelim. Su kaynayınca üçe veya dörde bölünmüş sosisleri koyalım. Yaklaşık 15 dakika kaynaması durmadan pişirelim. Doğranmış sarımsak ve pulbiberi ekleyip birkaç dakika da bu şekilde kaynatıp sandviç ekmeği içine koyarak veya derin bir kasede servis edelim. Afiyet, şifa olsun...