Et Kavurması 

Kurban Bayramı başta olmak üzere her daim yapabileceğimiz bir ana yemek ve ara öğün turu. Fakat herkesin yaptığı kavurma hoşumuza gitmez. Ben annemden öğrendim lokum tadında bir kavurma yapmayı. Buyrun bakalım. 

Kuşbaşı dogranmis et 
Kuyruk yağı 
Tuz 

Oncelikle dogranmis kuyruk yağını tavamiza alalım. Ardından eti ekleyelim. Orta ateşte ara ara karıştırarak iyice pişirelim.  En son tuz ekleyelim. 

Kimileri tereyağ,  margarin kullanıyor. Ben tercih eiyorum ama isteyen katabilir. 

Etin yumuşak olmasını tuzu sonra ekleyerek sağlıyoruz. 

Afiyet , şifa olsun. . .