Karaciğer ve Akciğer Kavurması 

Haşlanmış akciğer
Küp küp doğranmış karaciğer
3 adet kuru soğan 
Tuz, pul biber 
Kuyruk yağı 

Haşlanmış akciğeri küp küp doğrayalım. 

Tavada kuyruk yağını eritip karaciğeri ekleyelim. Piştikten sonra doğranmış akciğeri ekleyip kavuralım. Daha sonra yarım ay şeklinde doğranmış soğanı ekleyelim ve kavuralım. Baharatları ekleyip servis edelim. 

Afiyet şifa olsun...